Receta de Galletas Polvorosas
INGREDIENTES:
- 2 Tazas de harina (todo uso)
- 1 taza de Manteca vegetal
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de Canela en polvo o en su defecto Vainilla.
PREPARACIÓN:
1.- Precaliente el horno
2.- Enharine y enmantequille la bandeja o use papel mantequilla (parafinado)
3.- Mezcle la harina con el azúcar y la canela.
4.- Agregue poco a poco la manteca, uniendo con la puntas de los dedos hasta lograr una masa suave.
5.- Extienda la masa sobre una superficie lisa y enharinada; trate que no quede muy delgada. Forme las polvorosas con el cortador. También puede hacer bolitas y darle forma con las manos.
Cuando salgan del horno las puedes espolvorear con un poco de azúcar impalpable como decoración.
