Receta de Galletas de Chocolate

INGREDIENTES:

• 50gr Mantequilla
• 75gr Azucar
• 1 Huevo
• 50gr Cacao en Polvo 
• 1 cucharadita de Vainilla 
• 150gr Harina (Todo uso)
• 1 cucharadita de Bicarbonato 

PREPARACION: 

1.- Precaliente el horno 

2.- Enharine y enmantequille la bandeja o use papel mantequilla (parafinado).

3.- Cremar la mantequilla, el azúcar y la vainilla a alta velocidad.

4.- Agregar el huevo e incorporar completamente. 

5.- Se disminuye la velocidad del batido e incorporamos la harina junto con el bicarbonato y cacao previamente tamizado,  poco a poco hasta integrarlo por completo. 

6.- Amasamos muy bien, la dejamos en la nevera reposando durante 10 minutos. Y listo la puedes extender  con un rodillo o la mano y cortar las figuras deseadas. 

Esta recta es muy sencilla, luego de horneadas dejar enfriar y decorar o untar con lo que quieras.