Galletas de Mantequilla

Galletas de Mantequilla

INGREDIENTES:

• 400gr Mantequilla con sal a temperatura ambiente
• 2 tazas de Azúcar 
• 2 Huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 900gr de Harina (Todo uso) 

PREPARACIÓN:

1.- Pre-calentar el horno. 

2.- Cremar la mantequilla, el azúcar y la vainilla a alta velocidad. 

3.- Agregar los huevos uno por uno y seguir batiendo durante 5 minutos aproximadamente. 

4.- Se disminuye la velocidad del batido e incorporamos la harina poco a poco hasta integrarla por completo. 

5.- Amasamos muy bien, la dejamos en la nevera reposando durante 10 minutos. Y listo la puedes extender  con un rodillo o la mano y cortar las figuras deseadas. 

6.- Luego, se colocan en una bandeja previamente enmantequillada o con papel parafinado y/o de mantequilla., para que no se peguen. 

7.- Van al horno y estarán listas en el tiempo estimado o hasta que la parte trasera de la galleta este dorada. 

Cuando estén listas y frías, las puedes personalizar con fondant y mucha imaginación 

Esta receta es sencilla y económica. 

 ¡Atrévete!